株式会社筑波学園ホテル【オークラフロンティアホテルつくば】(茨城県つくば市)

日本のホテルサービスを学ぶことができました。

インターンシップに参加したきっかけ・経緯を教えてください。

学校でホテルビジネスについて学んでおり、将来はホテル業界で働きたいと考えていました。
今回、ホテルでの就業体験ができるということで、将来の就職活動に向け、実際の仕事の内容や日本企業の仕事のルール等を学びたいと思い参加しました。

インターンシップの実習内容を教えてください。

インターンシップでは、ホテル業界の基礎知識やサービスマナー、ワークショップ、若手社員との交流、総務や調理、フロント、客室、宴会などのホテルサービス全般のサービスについて、実践形式で参加しました。

1日目:ホテル業界の知識、ワークショップ等
2日目:総務・客室メイキング体験、社内会議参加等
3日目:宴会サービス体験等
4日目:宴会サービス体験等
5日目:フロント体験、地域行事(祭り)接客体験

インターンシップを通じて受入企業について分かったこと・気付いたことを教えてください。

自国のホテルとはサービスの方法が大きく異なること、サービスがとても細かくレベルが高いホテルであることが分かった。
例えば、お客様の円卓のテーブルセッティングや配膳の順番、左右どちらから料理をお出しするのか、お客様1人1人にお飲み物を確認することなど、きめ細やかなサービスに驚きました。
また、社員の方にベトナム人やイラン人スタッフなど多国籍な方達が活躍していること、日本語が堪能であることに憧れを抱きました。

インターンシップを通じて自分自身が変わったこと・気付いたことを教えてください。

これまで、就職について漠然と考えていたり、日本語の勉強にモチベーションを持てずにいました。
今回、インターンシップに参加し、本当に楽しく、ホテル業界で働きたいという強い気持ちを強く持つことができました。ホテルで働くために、日本語を改めて真剣に勉強し、「日本語検定N1を取得する」という目標を持つことができました。
また、同社はアルバイトがあるため、インターンシップ後もアルバイトを通じてホテル業界の勉強を続けていきたいと思います。

学生プロフィール

大学名
:筑波学院大学(イラン、ベトナムからの留学生)
学部名
:経営情報学科
学年
:2年
性別
:女性

企業プロフィール

企業名
株式会社筑波学園ホテル【オークラフロンティアホテルつくば】(茨城県つくば市)
所在地
茨城県つくば市吾妻1-1364-1
資本金
1,000万円
仕事内容
■ホテルの経営
■飲食店の経営
■食品の製造及び販売
■煙草、雑貨、新聞、雑誌、書籍等の販売
■前各号に関連する一切の業務
TEL
029-852-1112
HP

企業担当者コメント

東京オリンピックやインバウンドの影響もあり、もともと外国人のお客様の比率が高いホテルでしたが、今後益々、外国人のお客様のご利用が更に増加することが予想されます。今後、外国人スタッフの雇用を増やすことを視野に入れる中で、今回新たな試みとして留学生インターンシップを実施いたしました。
実際にご参加いただいた中で、働くことに対する意識の高さや積極性を感じました。また、受入前は、語学力を心配していましたが留学生でも十分にコミュニケーションを取ることができることが分かったことが収穫でした。
また、文化の違いによる教育上の課題を知ることもでき、とても良い機会となりました。

編集部コメント

ホテルオークラの直営ホテルとして、「最高の施設」、「最高の料理」、「最高のサービス」を提供する同社。
2020年には、「オークラフロンティアホテルつくば 本館」を「ホテル日航つくば」に、「オークラフロンティアホテルつくば エポカル館」を「ホテルJALシティつくば」にリブランドし、
さらなるサービスの向上を進めています。
世界中の人々が集まるつくば市の中心で、「ワールドワイドに活躍したい」という方におすすめの企業です。

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